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jeudi 15 janvier 2026

Dhal aux deux haricots / Red & White Beans Dhal

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Si je ne réalise pas forcément beaucoup de challenges culinaires, je me suis laissé tenté par cette nouvelle édition de la  Foodista Challen...
17 commentaires:
dimanche 9 octobre 2022

Curry de halloumi et de légumes / Halloumi & Vegetables Curry

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Voici la seconde recette de mon dîner d'anniversaire indien végétarien. Encore une fois je me suis permis un petit twist en utilisant du...
10 commentaires:
samedi 17 septembre 2022

Boulette ricotta-épinard & sauce tomate épicée / Ricotta-Spinach Balls & Spicy Tomato Sauce

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Après le Sachertorte , voici l'un des plats principaux que j'ai servi à mon anniversaire, car pourquoi ne pas faire un dîner indien ...
13 commentaires:
dimanche 31 mars 2019

Butter Chicken / Poulet au beurre

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Among all the delicious and colorful specialities of Indian cuisine, Butter Chicken is by far one of my favourites. Also called "M...
7 commentaires:
dimanche 20 mai 2018

Spinach-Lamb Meatballs / Boulettes d'agneau à l'épinard

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Lately I was reading the stunning book 50 Great Curries of India by the chef Camellia Panjabi. Among the numerous mouthwatering recipes ...
16 commentaires:
samedi 20 février 2016

Coconut sauce prawns / Crevettes à la noix de coco

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I ate this mild curry several times in a restaurant in Saint-Tropez. The slightly grainy texture is due to the shredded coconut instead o...
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